8(383) 221-26-41

Содержание программы 
«Директор ресторана (кафе)»


А) Базовые дисциплины
1.     Предпринимательское право.
2.     Организация бухгалтерского учета и  налогообложение.
3.     Управление финансами.
4.     Организация маркетинга.
5.     Менеджмент  организации.
6.     Психология управления и деловых коммуникаций.
 
Б) Дисциплины специализации
1.     Ресторан как объект  управления.
2.     Специальная нормативная база.
3.     Стандарты работы и менеджмент качества.
4.     Организация приема и обслуживания.
5.     Организация  работы кухни, бара.
6.     Организация снабжения.
7.     Организация мероприятий.
8.     Система безопасности.
9.     Организация работы ресторана.
   


Новости
20.02.2018

Успешно работаем и с Приволжским федеральным округом

Подробнее...
15.02.2018

Растёт спрос на повышение квалификации руководителей и специалистов!

Подробнее...
05.02.2018

Поддержка малого и среднего предпринимательства - один из основных векторов нашей работы в 2018 году!

Подробнее...
29.01.2018

Тестируем систему дистанционного обучения. Наши 10 проверенных временем принципов!

Подробнее...

Анонсы мероприятий
22.02.2018

Предпринимательские "субботники" начинаются с первой субботы марта. А трудовые "вечерники" - с первой среды.

Подробнее...
02.01.2018

Клуб предпринимателей "Сфера" начинает работать 11января

Подробнее...
04.09.2017

Начинаем проект "Обучаем обучать"

Подробнее...

Отзывы
Добавить отзыв
13.02.2018Тренинг: "Результативные активные продажи"

Издательский Дом "Сибирское слово" выражает большую благодарность АНО "Центр делового обучения "Сфера" и...

Посмотреть...
26.01.2018ПК для пенсионеров

Ковалева Галина, Челушкин Виктор, оставил отзыв: Добрый день! В ЦЕНТРЕ ДЕЛОВОГО ОБУЧЕНИЯ "СФЕРА" с 9 января по ...

Посмотреть...
28.12.2017Довольна курсами бухучёта


На днях получила диплом о профессиональной переподготовке по специальности Бухгалтерский учет. Чему очень рада....

Посмотреть...
Все отзывы

наши статьи.jpg

учебный и методический материал
Яндекс.Метрика