8(383) 221-26-41

Содержание программы 
«Директор ресторана (кафе)»


А) Базовые дисциплины
1.     Предпринимательское право.
2.     Организация бухгалтерского учета и  налогообложение.
3.     Управление финансами.
4.     Организация маркетинга.
5.     Менеджмент  организации.
6.     Психология управления и деловых коммуникаций.
 
Б) Дисциплины специализации
1.     Ресторан как объект  управления.
2.     Специальная нормативная база.
3.     Стандарты работы и менеджмент качества.
4.     Организация приема и обслуживания.
5.     Организация  работы кухни, бара.
6.     Организация снабжения.
7.     Организация мероприятий.
8.     Система безопасности.
9.     Организация работы ресторана.
   


Новости
15.10.2018

Начали очередной семестр работы с гражданами пожилого возраста

Подробнее...
08.10.2018

25 лет выпускаем квалифицированных HR - специалистов и кадровиков

Подробнее...
02.10.2018

"Сферой" успешно проведён семинар на непростую тему: "Противодействие этническому и религиозному экстремизму"

Подробнее...
26.09.2018

Очередная группа специалистов розничной торговли прошла обучение. И новая тот час же приступила к обучению.

Подробнее...

Анонсы мероприятий
09.10.2018

Очередные семинары для лидеров НКО

Подробнее...
24.09.2018

27-28 сентября в Центре "Сфера" состоится семинар "Противодействие этническому и религиозному экстремизму"

Подробнее...
20.08.2018

Кадровое агентство "Сфера" с сентября заработает в новом формате.

Подробнее...

Отзывы
Добавить отзыв
02.07.2018"Кадровое делопроизводство"

Проходила обучение в ЦДО "Сфера" по программе повышения квалификации "Кадровое делопроизводство" и параллельно...

Посмотреть...
29.05.2018Большое спасибо вашему центру за обучение!

Большое спасибо вашему центру за обучение!действительно получаешь знания, в интересной форме, особо понравилась...

Посмотреть...
21.05.2018Всё круто,прошла обучение!!!

Всё круто,прошла обучение!!! Вот и могут трудоустроить. Актуально, в центре, недорого,удобно.
Asja Petrova

...

Посмотреть...
Все отзывы

наши статьи.jpg

учебный и методический материал

Яндекс.Метрика